Doce grego de queijo conquista o título de melhor sobremesa do planeta, superando torta de ricota e cheesecake
Um doce grego faz bonito na prestigiada lista do TasteAtlas e foi eleita como uma das melhores iguarias do mundo: a Melopita (Μελόπιτα). Se você olhar de perto, vai perceber que ela é, essencialmente, o cheesecake ancestral da Grécia. Muito longe da estrutura pesada das versões modernas com base de biscoito e cream cheese, essa […]
O alimento cotidiano dos brasileiros e suas diversas denominações pelo Brasil
O pão francês é um dos poucos alimentos que atravessa todas as classes sociais. Não importa se você acorda em Manaus, no Rio de Janeiro ou Paraná: o cheiro de pão quente saindo do forno faz parte do ritual do primeiro momento do dia. Os consumidores recorrem a ele, mesmo quando os preços sobem, especialmente […]








