Descubra a exótica fruta brasileira que combina abacaxi, goiaba e morango!
Ela é brasileira, mas pouca gente conhece. A feijoa é uma pequena fruta de casca verde e aroma delicioso, que nasce das regiões de altitude do Sul, onde cresce associada às florestas de Araucária. Popularmente chamada de goiaba-da-serra, goiaba-do-mato ou goiaba-serrana, a feijoa tem esse nome em homenagem ao naturalista baiano João da Silva Feijó. […]
Doce grego de queijo conquista o título de melhor sobremesa do planeta, superando torta de ricota e cheesecake
Um doce grego faz bonito na prestigiada lista do TasteAtlas e foi eleita como uma das melhores iguarias do mundo: a Melopita (Μελόπιτα). Se você olhar de perto, vai perceber que ela é, essencialmente, o cheesecake ancestral da Grécia. Muito longe da estrutura pesada das versões modernas com base de biscoito e cream cheese, essa […]
O alimento cotidiano dos brasileiros e suas diversas denominações pelo Brasil
O pão francês é um dos poucos alimentos que atravessa todas as classes sociais. Não importa se você acorda em Manaus, no Rio de Janeiro ou Paraná: o cheiro de pão quente saindo do forno faz parte do ritual do primeiro momento do dia. Os consumidores recorrem a ele, mesmo quando os preços sobem, especialmente […]









