SP Diário- Gastronomia
- julho 16, 2026
- 26 views
Produção do popular fruto das dietas brasileiras deve dobrar até 2026, afirmam agricultores
O mercado de hortifrúti no Brasil está prestes a testemunhar um marco importante. O país deve colher este ano a maior safra da história de um fruto que é queridinho das dietas, o abacate hass, também conhecido como avocado. A expectativa é que o volume atinja a marca de 60 mil toneladas, o que representa […]
- SP Diário
- Gastronomia
- julho 16, 2026
- 25 views
Fruta roxa que colore o solo é aliada da saúde e reabilita terrenos contaminados
Aquela fruta roxa nascida de grandes árvores encontradas em muitas ruas das cidades brasileiras fazem muito mais do que manchar o chão. Pesquisas científicas recentes apontam que o jambolão, uma planta alimentícia não convencional (PANC), possui propriedades antioxidantes e preventivas marcantes e ainda desempenha um papel ecológico surpreendente na descontaminação do meio ambiente. Também conhecido […]
- SP Diário
- Gastronomia
- julho 16, 2026
- 27 views
Delícias quentes: três receitas simples para aquecer suas noites de inverno
O inverno de 2026 tem sido impactado por ondas de frio que há tempos não se via, proporcionando momentos perfeitos para apreciar as comidas da estação. No entanto, de acordo com as previsões do INMET e da Climatempo, a forte massa de ar polar que atuou no Sudeste começa a perder força. A tendência para […]
- SP Diário
- Gastronomia
- julho 9, 2026
- 60 views
Os riscos de usar latas de doces e biscoitos na preparação de bolos
Os tutoriais de culinária nas redes sociais trouxeram de volta um hábito antigo que parecia esquecido, a reutilização das clássicas latas de doces, biscoitos ou panetones, como formas de assar bolos e pães no forno. No entanto, o que parece uma solução sustentável e charmosa esconde um perigo invisível. Especialistas em segurança alimentar e toxicologia […]
- SP Diário
- Gastronomia
- julho 9, 2026
- 56 views
Chocolate em foco: duas receitas irresistíveis e um guia prático sobre o cacau
Celebrado globalmente em 7 de julho, o Dia Mundial do Chocolate ganha um sabor cada vez mais autêntico no Brasil. Longe de ser apenas um coadjuvante na confeitaria mundial, o país vem se consolidando como um dos grandes produtores de cacau fino e de aroma, título reconhecido pela Organização Internacional do Cacau (ICCO). Dependendo da […]
- SP Diário
- Gastronomia
- julho 9, 2026
- 64 views
Café exclusivo brasileiro faz sua estreia em renomado restaurante londrino
Um raro café brasileiro acaba de conquistar um espaço de destaque na alta gastronomia europeia. Um nanolote histórico da coleção Masterpieces by Daterra, produzido pela renomada Fazenda Daterra, passou a integrar de forma exclusiva a experiência gastronômica do restaurante Da Terra, em Londres. Comandado pelo chef brasileiro Rafael Cagali, que possui duas estrelas Michelin, o […]
- SP Diário
- Gastronomia
- julho 2, 2026
- 84 views
Vinho brasileiro conquista prêmios a partir de uva europeia ancestral e enigmática
Vinho brasileiro produzido com uva ancestral europeia pouco conhecida por aqui acaba de ganhar os holofotes. No universo da enologia, poucas uvas carregam uma herança tão forte quanto a Savagnin Blanc , não confunda com a popular Sauvignon Blanc. Ela é considerada uma das grandes matrizes da viticultura europeia, pois sobreviveu a pragas, guerras e […]
- SP Diário
- Gastronomia
- julho 2, 2026
- 82 views
O abacaxi se destaca como a escolha ideal de pré-treino entre atletas, incluindo Vini Junior
O consumo de fatias frescas de abacaxi minutos antes de entrar em campo ou começar o treino virou hábito nos bastidores do futebol europeu e dos centros de treinamento de alta performance. Popularizada pelo atacante do Real Madrid e da seleção brasileira, Vinicius Junior, a prática não é apenas preferência alimentar, mas uma tática nutricional […]
- SP Diário
- Gastronomia
- julho 2, 2026
- 92 views
Segredos do Chef Espanhol para Grelhar Camarões na Perfeição
Poucos pratos atraem tanto quanto camarões grelhados, não importa a estação. Mas, apesar de parecer uma receita simples, a linha entre um camarão suculento e um borrachurento é muito tênue. Para chef espanhol Dani García, o segredo da perfeição está no minimalismo. Para ele, ingredientes de qualidade já possuem um sabor delicado que deve ser […]
- SP Diário
- Gastronomia
- junho 25, 2026
- 128 views
Pesquisa revela que fruta da Amazônia pode ser aliada na proteção cerebral de jovens.
A fruta brasileira que conquistou o mundo por sua característica energética acaba de ganhar pontos extras no curriculo. A ciência acaba de descobrir que o açaí, símbolo da Amazônia, possui propriedades benéficas para o cérebro dos adolescentes. Estudo recente, conduzido por pesquisadores da Universidade Federal do Pará (UFPA), revelou que os compostos bioativos do açaí […]
Proposta busca ajustar o IPVA após desvalorização de veículos em acidentes
- SP Diário
- julho 16, 2026
- 29 views
Anvisa veta bebidas energéticas e água mineral sem validação de segurança sanitária
- SP Diário
- julho 16, 2026
- 33 views
Conheça os dez craques que brilharam na Copa do Mundo antes do grande confronto final
- SP Diário
- julho 16, 2026
- 28 views