SP Diário- Gastronomia
- junho 25, 2026
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Tropical Superfruit: Uma Combinação Deliciosa de Sabor e Saúde
Originária das regiões tropicais das Américas, a goiaba tem o título de superfruta porque é muito mais do que uma presença ilustre nos quintais brasileiros. Com seu aroma marcante e sabor que equilibra perfeitamente o doce e o ácido, ela é uma indicação certeira para a dieta por diversos motivos: é saborosa, acessível, versátil e […]
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- junho 25, 2026
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São João em Festa: Tradições, Lendas e Sabores da Celebração
O dia de São João é uma celebração onde a fé, o mito e a culinária se fundem. Para compreender o tamanho dessa festa, é preciso sentar-se à mesa e olhar de forma diferente para o prato, porque como defendia Luís da Câmara Cascudo, o maior folclorista e etnógrafo do Brasil, a alimentação não é apenas […]
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- junho 18, 2026
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Os riscos e surpresas de degustar frutas urbanas nas ruas da sua cidade
É quase irresistível colher frutas do pé, como uma manga suculenta, quando você está andando pela rua e encontra uma árvore dessas, não é? Mas fique tranquilo você pode fazer isso, pois a legislação garante o livre acesso aos pomares urbanos. No entanto, cientistas e especialistas em saúde alertam que há riscos invisíveis trazidos pelo tráfego […]
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- junho 18, 2026
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Arraial Paulista: descubra os 8 melhores destinos para aproveitar as festas juninas neste fim de semana
É hora do Roteiro Junino O mês chega ao seu auge neste final de semana de 19 a 21 de junho está recheado de opções para quem não dispensa uma boa quermesse, um quentão quentinho e aquela quadrilha animada. Se você está na capital, no interior ou no litoral paulista, confira um roteiro com os principais […]
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- junho 18, 2026
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Festival Gastronômico Celebra os Deliciosos Sabores do Inverno nas Montanhas Brasileiras
Com a chegada do inverno e o charme característico da serra, o 4º Festival Gastronômico Sabores da Montanha, que será realizado entre os dias 18 de junho e 02 de agosto, promete transformar a gastronomia em uma das principais atrações da temporada de inverno. Reunindo restaurantes, chefs e produtores locais, o evento aposta em pratos […]
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- junho 11, 2026
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A especiaria mais preciosa do planeta supera o preço do ouro em meio à turbulência global
O preço do açafrão verdadeiro (pistilo), especiaria que já é naturalmente elevada devido à colheita exclusivamente manual de 250 mil flores para obter um quilo, vem sofrendo, está ainda mais caro por conta da Guerra no Oriente Médio, já que o Irã é o responsável por 90% da produção mundial. Além dele, outros diversos alimentos […]
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- junho 11, 2026
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Parmegiana à moda italiana: descubra a versão vegetariana irresistível!
Muitas pessoas associam imediatamente a parmegiana a um generoso pedaço de carne bovina ou de frango, coberto com molho de tomate e queijo derretido. No entanto, ao buscar pelas origens desse prato icônico na Itália, descobre-se que a verdadeira e tradicional parmegiana é, na verdade, um prato vegetariano. A clássica Parmigiana di Melanzane (Parmegiana de […]
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- junho 11, 2026
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Sabores e Histórias da Culinária Imigrante em São Paulo: um Mergulho no Impacto Social
Lançado recentemente, o Guia da Culinária Imigrante de São Paulo lança um olhar atento sobre os fluxos migratórios mais recentes do Brasil. A publicação reúne empreendedores da América Latina, África, Europa, Oriente Médio e Extremo Oriente que encontraram na gastronomia uma forma de reconstruir suas vidas, gerar renda e criar laços com a sociedade brasileira. […]
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- junho 4, 2026
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Doce grego de queijo conquista o título de melhor sobremesa do planeta, superando torta de ricota e cheesecake
Um doce grego faz bonito na prestigiada lista do TasteAtlas e foi eleita como uma das melhores iguarias do mundo: a Melopita (Μελόπιτα). Se você olhar de perto, vai perceber que ela é, essencialmente, o cheesecake ancestral da Grécia. Muito longe da estrutura pesada das versões modernas com base de biscoito e cream cheese, essa […]
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- junho 4, 2026
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Churrasco brasileiro conquista o título de melhor do mundo no Taste Atlas, superando picanha e alcatra
Ela alcançou o topo da lista dos 100 melhores pratos de carne bovina, perfeita no churrasco, de acordo com o TasteAtlas, renomado guia interativo que compila receitas tradicionais, avaliações de críticos gastronômicos e artigos de pesquisa sobre ingredientes do mundo. Conhecida por sua suculência, fibras longas e sabor marcante, a fraldinha reforça a reputação do […]
Proposta busca ajustar o IPVA após desvalorização de veículos em acidentes
- SP Diário
- julho 16, 2026
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Anvisa veta bebidas energéticas e água mineral sem validação de segurança sanitária
- SP Diário
- julho 16, 2026
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Conheça os dez craques que brilharam na Copa do Mundo antes do grande confronto final
- SP Diário
- julho 16, 2026
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