O TasteAtlas elege o prato sul-americano como o campeão global da gastronomia

Um prato sul-americano, ou melhor, uma sopa paraguaia conquistou o topo de um dos rankings mais respeitados do universo gastronômico, o Taste Atlas.  O vori-vori desbancou clássicos europeus e asiáticos, como Rawon (Indonésia) e o Tonkotsu Ramen (Japão) e mostrou que a gastronomia afetiva e histórica do continente americano tem muito a entregar. O nome […]