SP Diário- Gastronomia
- outubro 1, 2026
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Leite na geladeira: erros de armazenamento podem ser a causa da deterioração, afirmam especialistas
O armazenamento inadequado de leite e derivados em ambientes domésticos favorece a proliferação de microrganismos patogênicos e deteriorantes, o que reduz a vida útil desses produtos e eleva o risco de intoxicações alimentares. Especialistas em segurança alimentar e nutrição apontam que o controle rigoroso da temperatura e a localização dos itens no interior do refrigerador […]
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- Gastronomia
- outubro 1, 2026
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Aproveite ao máximo: três receitas simples para utilizar o leite que sobrou na geladeira
A conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos é um tema que deveria ser diário, mas tem um dia pra chamar de seu, 29 de setembro. O Brasil desperdiça cerca de 55,4 milhões de toneladas de alimentos por ano, o equivalente a quase 30% de tudo o que é produzido no país, e por este […]
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- Gastronomia
- julho 30, 2026
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Geração Z transforma hábitos de consumo de laticínios no Brasil, revela pesquisa
Geração Z está redesenhando a forma de consumir lácteos no Brasil, desafiando a percepção de que os mais jovens teriam abandonado o alimento. Longe do tradicional copo de leite puro no café da manhã, o público entre 12 e 26 anos tem liderado o consumo nacional da categoria, impulsionado pela busca por praticidade, sabor e […]
Incêndio de escultura em São Vicente levanta preocupações sobre intolerância religiosa
- SP Diário
- outubro 1, 2026
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