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ter. jul 21st, 2026
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ter. jul 21st, 2026
A raiz que simboliza a soberania e a essência da culinária brasileira
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Não há alimento que represente melhor a identidade alimentar do Brasil do que a mandioca. Conhecida também por macaxeira ou aipim, é um dos ingredientes mais comuns da culinária indígena e não é pra menos. Nativa da Amazônia e cultivada há milênios, ela é um pilar econômico, cultural e nutricional que resiste ao tempo. É […]

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