A curiosa fruta da Amazônia que lembra algodão-doce e impressiona com suas propriedades saudáveis

Pouco conhecido fora da região Norte, um fruto amazônico de sabor doce, da mesma família do feijão (Fabaceae) e rico em fibras e carboidratos naturais favorece a saúde da microbiota intestinal e tem alto potencial agroflorestal. O ingá, com mais de 300 espécies distribuídas entre as florestas tropicais da América Latina (dezenas delas no Brasil, […]

Frutas brasileiras: aliadas no combate à inflamação e ao envelhecimento celular, revela pesquisa

Frutas nativas brasileiras, como jabuticaba, açaí, cambuci, guaraná e marolo, podem ter papel relevante na prevenção de doenças associadas ao envelhecimento celular. A conclusão aparece em uma revisão científica conduzida por pesquisadores da Faculdade de Saúde Pública da USP, em parceria com a Universidad Autónoma do Chile. O estudo reuniu pesquisas publicadas nas últimas décadas […]

Fruta ameaçada do Brasil promete combate ao envelhecimento das células

Uma fruta nativa da Mata Atlântica e pouco conhecida pelos brasileiros tem elevado potencial nutricional e é rica em antioxidantes naturais. O cambuci, de sabor e aroma intensos, que lembram a acidez do limão, mas com um leve dulçor refrescante seguido de amargor, é rico em vitamina C e originário das regiões de Mata Atlântica […]