Os equívocos mais comuns na preparação do frango que 90% das pessoas praticam e que especialistas em nutrição desaprovam
Presente em praticamente todas as regiões do país, a carne de frango consolidou-se como a proteína favorita nos lares brasileiros. Dados recentes do relatório anual da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) indicam que o consumo per capita no Brasil alcançou a marca de 46,7 kg por habitante ao ano, impulsionando o mercado interno e […]
10 alimentos essenciais para a saúde na terceira idade, conforme recomendação de especialistas
Atenção aos alimentos que se come é preocupação para vida toda, mas após os 60 anos, a manutenção da densidade nutricional torna-se uma prioridade biológica. Isso porque, com o avançar da idade, ocorrem alterações fisiológicas naturais, como a diminuição da massa muscular (chamada de sarcopenia), a perda gradual de densidade óssea, a redução da acidez […]
Estudo confirma os benefícios de um alimento simples e acessível na redução do colesterol elevado
A aveia é uma aliada poderosa da saúde cardiovascular e seu consumo regular atua diretamente na redução do colesterol total e, especificamente, do colesterol LDL (o chamado “colesterol ruim”). A afirmação é baseado no resultado de novo estudo conduzido por pesquisadores da Universidade de Bonn, na Alemanha, que foi publicado no início de 2026 na […]
Esta leguminosa é mais rica em proteínas do que muitas carnes
Muitas vezes confundido com uma castanha, o amendoim é, na verdade, uma leguminosa assim como o feijão e a lentilha. E, acredite, o pequeno grão tem alto teor proteico e gorduras de boa qualidade, o que o torna um aliado estratégico para o ganho de massa muscular e a saúde cardiovascular. Sem contar, que é […]










