Vinho brasileiro conquista prêmios a partir de uva europeia ancestral e enigmática

Vinho brasileiro produzido com uva ancestral europeia pouco conhecida por aqui acaba de ganhar os holofotes. No universo da enologia, poucas uvas carregam uma herança tão forte quanto a Savagnin Blanc , não confunda com a popular Sauvignon Blanc. Ela é considerada uma das grandes matrizes da viticultura europeia, pois sobreviveu a pragas, guerras e […]

A fabricante nacional é homenageada como “lenda” no prestigiado Oscar do Café

Café é assunto sério para os brasileiros e não faltam bons produtos por aqui, mas há os que se destacam mundo afora. Especialmente, por seu desempenho notável e de constância na produção de cafés únicos ao longo das edições do Concurso Cup of Excellence, também conhecido como o “Oscar dos Cafés”. Pela segunda vez, o […]

Pesquisadores brasileiros recebem prêmio por estudos inovadores sobre Alzheimer

Investigações avançam em busca de diagnóstico precoce e prevenção da doença