A uva camaleoa se transforma conforme o solo e o clima onde é plantada

Se existe uma uva que sabe se adaptar ao figurino, esta é a Chardonnay. Celebrada mundialmente no dia 21 de maio, ela é carinhosamente chamada de camaleoa pelos especialistas por conta da sua capacidade impressionante de traduzir o solo onde cresce e as mãos de quem a vinifica. Embora seja uma casta francesa, originária da […]

Cidade nordestina se destaca como a única produtora de vinhos tropicais no planeta

Vinhos tropicais são aqueles que desafiam o modelo tradicional e são produzidos em regiões com calor intenso e chuvas concentradas. E uma cidade do interior pernambucano é a pioneira nesta produção. Petrolina, em Pernambuco, que fica localizada às margens do imponente Rio São Francisco, onde o sol brilha com intensidade quase o ano inteiro, se […]