Sabor e agilidade: prepare este prato requintado em apenas meia hora!
Um prato sofisticado sempre lembra momentos comemorativos como dia das mães, dos namorados, dos pais ou aniversários. Mas, ao contrário do que a maioria das pessoas imaginam, nem sempre eles dão muito trabalho ou demoram horas para ficarem prontos. Se a ideia é impressionar na hora de servir, esse risoto milanês com cogumelos vai cumprir […]
O alimento cotidiano dos brasileiros e suas diversas denominações pelo Brasil
O pão francês é um dos poucos alimentos que atravessa todas as classes sociais. Não importa se você acorda em Manaus, no Rio de Janeiro ou Paraná: o cheiro de pão quente saindo do forno faz parte do ritual do primeiro momento do dia. Os consumidores recorrem a ele, mesmo quando os preços sobem, especialmente […]
Estudo confirma os benefícios de um alimento simples e acessível na redução do colesterol elevado
A aveia é uma aliada poderosa da saúde cardiovascular e seu consumo regular atua diretamente na redução do colesterol total e, especificamente, do colesterol LDL (o chamado “colesterol ruim”). A afirmação é baseado no resultado de novo estudo conduzido por pesquisadores da Universidade de Bonn, na Alemanha, que foi publicado no início de 2026 na […]
Descoberta científica revela que dieta simples pode aumentar a longevidade
Uma nova pesquisa, publicada em março de 2026 na revista científica Nutrition, oferece dados robustos que consolidam a dieta mediterrânea como um dos pilares fundamentais para a longevidade humana. O estudo, conduzido por uma equipe internacional liderada pelo pesquisador Daniele Nucci e pelo Mediterranean Diet Guideline Group, não deixa margem para dúvidas: aderir a este […]
Embrapa lança novo arroz preto, repleto de antioxidantes
A Embrapa Arroz e Feijão lançou recentemente um novo cultivar que pretende popularizar o arroz preto no Brasil. Hoje, esse grão não é acessível para a maior parte da população, seja porque é mais difícil de encontrar, seja por ter um preço bem superior aos demais. A ideia, segundo a estatal, é que o cultivar […]











